12 tác dụng của Saffron (nhụy hoa nghệ tây) được mệnh danh là “vàng đỏ”

Những tác dụng của Saffron đối với sức khỏe

Saffron được ví von như vị thuốc của thiên niên kỉ thứ 3. Những tác dụng của Saffron trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như ung thư, trầm cảm, làm sạch máu, tăng ham muốn đã được chứng minh trong y học cổ truyền và khoa học hiện đại. Một số tác dụng cụ thể của Saffron với sức khỏe như sau:

1. Ngăn chặn hình thành tế bào ung thư

• Một nghiên cứu kéo dài từ năm 1990 đến năm 2014 đã chứng minh trong saffron chứa các tinh chất crocin, crocetin, picrocrotin và safranal có triển vọng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Các chất này có tác dụng ức chế sự phát triển của các khối u ác tính để chúng không lan tới các tế bào khỏe mạnh, đồng thời làm tăng khả năng hấp thụ thuốc trị ung thư.
• Chúng ta có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây trong nấu ăn hoặc pha trà. Khi nấu ăn, bạn có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây với nước ấm rồi nghiền nhỏ, tùy món ăn mà kết hợp. Nhụy hoa nghệ tây cũng có thể pha trà như một loại trà độc lập.

2. Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, mất trí nhớ

• Saffron được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh. Hợp chất cấu thành của saffron như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin – một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.
• Với liều lượng 30 miligram/ngày trong 6 tuần, saffron mang lại hiệu quả tương đương hai loại thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm. Bạn có thể nấu ăn hoặc pha trà với saffron tùy sở thích.

3. Giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt

• Hội chứng tiền kinh nguyệt xảy ra do sự thiếu cân bằng nội tiết tố nữ. Nhụy hoa nghệ tây có ảnh hưởng đến nội tiết tố, tác dụng làm giảm tình trạng đau bụng, chuột rút và các triệu chứng khác của hội chứng tiền kinh nguyệt.
• Bạn có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây thành trà hoặc pha sữa uống mỗi ngày.

4. Cải thiện hệ tiêu hóa

• Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa chất tên gọi là carotenoid đóng vai trò quan trọng trong thúc đẩy hệ tiêu hóa, đặc tính kháng viêm, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng.
• Bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ nhụy hoa nghệ tây ngâm trong nước ấm hoặc pha với sữa, để tầm 20 phút, sử dụng đều đặn sẽ thấy tiêu hóa của bản thân cải thiện đáng kể.

5. Tốt cho sức khỏe tim mạch

• Đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm của nhụy hoa nghệ tây có giúp duy trì hoạt động của các động mạch và mạch máu khỏe mạnh.
• Các chất  Riboflavin, Croceti và một số vitamin quan trọng khác điều chỉnh cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, hạ huyết áp.Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây tăng khả năng hấp thụ kali vào cơ thể, giảm áp lực lên các động mạch, giảm căng thẳng cho hệ điều hòa tim mạch.
• Bạn có thể sử dụng nghệ tây theo nhiều cách như nấu cơm, pha với nước ấm làm trà hoặc uống với sữa không đường với liều lượng từ 15-30 mg để tránh tình trạng ngộ độc saffron.

6. Cải thiện thị lực

• Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa lượng lớn crocin giúp lưu thông máu đến võng mạc và màng trạch, được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh thần kinh và dọn dẹp các gốc tự do gây tổn thương điểm vàng.
• Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nghệ tây làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc.
• Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.
• Bên cạnh các cách sử dụng đã nêu trên, bạn có thể sử dụng nghệ tây ăn kèm với salad hoặc trộn 20 miligram nghệ tây với 2 thìa cà phê mật ong ăn hằng ngày.

Tác dụng của Saffron đối với sắc đẹp

Nhụy hoa nghệ tây được dùng như mỹ phẩm cao cấp giúp người dùng giữ lại nét tươi trẻ, ngăn ngừa các bệnh về da. Với nhiều dưỡng chất đi bên trong mà không hề có tác dụng phụ nào, nhụy hoa nghệ tây rất được chị em yêu quý sử dụng.

7. Trị sẹo, mụn

• Với đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm của mình, Saffron là mỹ phẩm tuyệt vời trong việc tẩy tế bào chết và trị thâm sau mụn. Nhụy hoa nghệ tây không chỉ có tác dụng đánh bay mụn, giúp làn da sáng bóng, mịn màng mà còn có phòng ngừa mụn quay trở lại.
• Bạn có thể trộn bột nhụy hoa nghệ tây, cùng với lá húng quế và nước hoa hồng, thoa hỗn hợp này lên mặt, để khoảng 20 phút sau đó rửa sạch với nước lạnh, sử dụng 2-3 lần/tuần, có hiệu quả phòng mụn, làm lành vết sẹo do mụn, giúp da sáng mịn, săn chắc.

8. Trị thâm nám

• Thâm nám là hiện tượng da bị các vết sẫm màu sau khi bị tổn thương. Nếu không được hỗ trợ điều trị kịp thời sẽ để lại các vết lằn xấu xí. Trong nhụy hoa nghệ tây chứa các loại vitamin, protein thực vật có tác dụng chống lão hóa, thúc đẩy cơ thể sản sinh collagen, làm mờ vết thâm nám, phục hồi da sau thương tổn, cải thiện các nếp nhăn giúp làm căng da mặt hiệu quả.
• Bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt khi sử dụng hỗ hợp nhụy hoa nghệ tây kết hợp cùng nước hoa hồng hoặc sữa chua đắp lên mặt khoảng 20 phút sau đó rửa sạch, tuần 2-3 lần.

9. Làm da sáng mịn đều màu

• Thay vì làm da trắng sáng bằng cách tẩy trắng, bào mòn da thì nhụy hoa nghệ tây làm trắng và giúp da khỏe mạnh. Sử dụng nhụy hoa nghệ tây làm da bạn trắng sáng, đều màu lên rõ rệt.
• Khả năng cải thiện sắc tố của nhụy hoa nghệ tây là nhờ cơ chế ức chế hoạt động của một enzyme có tên là tyrosinase. Tyrosinase là chất có tác dụng tổng hợp ra hắc sắc tố melanin, bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của bức xạ UVB, chống nắng, giảm nguy cơ ung thư da.
• Bạn có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây với một chút sữa tươi cho đến khi hết màu, đắp hỗn hợp trong vòng 20 phút sau đó rửa sạch, dùng 2-3 lần/tuần. Hoặc trộn vài sợi nghệ tây với dầu ô liu, dầu hạnh nhân hoặc dầu dừa rồi massage da mặt sẽ giúp da sáng hơn và mềm hơn.

10. Cung cấp độ ẩm cho da

• Cung cấp, dưỡng ẩm cho da là một việc vô cùng quan trọng khi làm đẹp. Trong Saffron có chứa các dưỡng chất thẩm thấu nhanh, không bít lỗ chân lông, dưỡng ẩm sâu cho da.
• Trộn nước cốt chanh với nghệ tây và đắp lên mặt, khoảng 15 phút sau rửa mặt sạch. Mật ong có tác dụng làm sạch da trong khi nhụy hoa nghệ tây giúp da dưỡng ẩm tuyệt đối.

11. Tẩy tế bào chết

• Nhụy hoa nghệ tây có tính năng tẩy tế bào chết, làm sạch sâu vô cùng hiệu quả. Không chỉ lấy đi tế bào chết trên da nhẹ nhàng mà nhụy hoa nghệ tây còn giúp phục hồi, dưỡng ẩm tối đa cho da.
• Trộn hỗn hợp sữa chua, nghệ tây, muối và bột cám gạo để rửa mặt, làm sạch chất bẩn và mụn cám mà không làm khô da. Đắp hỗn hợp khoảng 15 phút rồi rửa sạch, 2 lần/tuần.

12. Trị quầng thâm

• Quầng thâm mắt là hiện tượng vùng da dưới mắt bị tổn thương có vết thâm quầng, làm bạn có cảm giác mệt mỏi mà nguyên nhân chủ yếu là do máu lưu thông kém, da thiếu chất dinh dưỡng. Các chất cấu tạo nên nhụy hoa nghệ tây giúp cải thiện tình trạng này.
• Trộn hỗn hợp nghệ tây, nước hoa hồng và dầu dừa, thoa lên vùng quầng thâm quanh mắt khoảng 15 phút sau đó rửa sach, bạn sẽ thấy vùng da sáng lên trông thấy.

 

Các bạn click vào đây để dạo cửa hàng Saffron Kashmir, Ấn Độ của Desi một vòng nha.

(Saffron Kashmir, Ấn Độ tuy không được truyền thông mạnh ở Việt Nam nhưng trên thế giới lại được đánh giá là Saffron tốt nhất do khí hậu và độ cao lý tưởng).